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jamin - alain pras

32, rue de Longchamp 75016 PARIS

Le restaurant Jamin a vu passer de grands chefs. Après avoir longtemps dirigé le restaurant La Butte Chaillot, Alain Pras a repris cette adresse en octobre 2009 pour lui redonner le nom Jamin du restaurant mythique du grand chef Joël Robuchon. Jamin propose une cuisine traditionnelle française à vocation gastronomique, à prix doux pour le chic 16 ème arrondissement de Paris, proche du Trocadéro.

  • Les Entrées du restaurant Jamin - Alain Pras

    la salade multicolore de gambas croustillantes au sésame,
    l'oeuf de poule cuit mollet à la piperade et jambon cru,
    le tartare d'écrevisses aux zestes de citron vert,

  • Les Plats du restaurant Jamin - Alain Pras

    le filet de bar poêlé au riz thaï sauté à la citronnelle, sauce coco curry,
    le canon d’agneau rôti au basilic,
    l'escalope de foie gras poêlé, lentilles verte du Puy

  • Les Desserts du restaurant Jamin - Alain Pras

    le tiramisu aux poires caramélisées avec glace noisettes,
    le fondant "praliné-feuilleté"au chocolat , glace chocolat,
    la tarte fine aux pommes.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 32, rue de longchamp
75016 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Traditionnelle

: Entre 30 et 60€

: Trocadéro

: voiturier

: Ouvert du Lundi au Samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Fermé : samedi midi, dimanche midi et soir

  • Modes de paiement :
  • Chèques

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    10, chaussée de la Muette - 75016 PARIS

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