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l'auberge du 15

15, rue de la Santé 75013 Paris

Dans son restaurant L'Auberge du 15, à la limite du 13 ème arrondissement de Paris, proche de Port Royal et de la Closerie des Lilas, le chef Nicolas Castelet travaille des produits de saison et d'origines sélectionnées. La cuisine traditionnelle française annonce des plats de ménage servis en assiettes abondantes ou en cocotte. Le décor d'auberge de campagne de L'Auberge du 15 est un élément de charme en plus de l'accueil et du service délicieux.

  • Les Entrées du restaurant L'auberge Du 15

    le velouté de fenouil,
    les asperges d'Anjou cuites au moment et morilles brunes à l'étuvée,
    les langoustines bretonnes juste saisies avec petits légumes et crème de fumet aux crustacés,

  • Les Plats du restaurant L'auberge Du 15

    la côte de boeuf jus corsé ciboulette et oignons nouveaux,
    la sole cuite sur l'arête meunière,
    le sauté bourguignon mijoté en marmite avec petits légumes aromatiques et lard gras boucané,

  • Les Desserts du restaurant L'auberge Du 15

    la tarte aux fraises sur mousseline vanillée et crème Chantilly,
    le soufflé au Grand-Marnier avec sorbet à l'orange sanguine,
    les framboises en Charlotte avec un coulis de framboise.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 15, rue de la santé
75013 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Traditionnelle

: Plus de 60€

: Port Royal

: Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h
Fermé : dimanche et lundi

  • Modes de paiement :
  • Carte Bancaire
  • Services et Prestations :
  •  
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    Dans son restaurant L'Auberge du 15, à Paris, le chef Nicolas Castelet travaille des produits de saison et d'origines sélectionnées. La cuisine traditionnelle française annonce des plats de ménage servis avec le sourire dans un décor d'auberge de campagne. .

    15, rue de la Santé - 75013 PARIS

    En savoir plus

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