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les ombres musee du quai branly

27, quai Branly 75007 PARIS


Le restaurant Les Ombres est au sommet du musée des Arts Premiers avec une vue remarquable sur la Tour Eiffel. Ouvert en juin 2006 dans le 7 ème arrondissement dans le Musée des Arts d'Afrique, d'Océanie, d'Asie et d'Amérique, le restaurant Les Ombres a été réalisé par l'architecte Jean Nouvel. La vue imprenable sur la Tour Eiffel est l'une des plus belles de Paris. L'emplacement exceptionnel du restaurant Les Ombres me masque pas les qualités d'une cuisine traditionnelle raffinée.

  • Les Entrées du restaurant Les Ombres Musee Du Quai Branly

    Le foie gras : de canard mi-cuit et chutney de fruits d’automne,
    Le flétan fumé sur julienne d’Arblay et émulsion au jus de coquillages,

  • Les Plats du restaurant Les Ombres Musee Du Quai Branly

    Le filet de dorade royale cuit au four, écrasé de pommes de terre au chorizo et sauce légèrement fumée,
    Le suprême de poulet fermier au vin jaune, feuille à feuille de pommes de terre et boudin noir,

  • Les Desserts du restaurant Les Ombres Musee Du Quai Branly

    La madeleine moelleuse et son crémeux praliné à l’ancienne avec émulsion citron.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 27, quai branly
75007 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Traditionnelle

: Plus de 60€

: Alma-Marceau

: du musée

: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30

  • Modes de paiement :
  • Carte Bancaire
  • -
  • Américan Express
  • Services et Prestations :
  •  
  • Terrasse

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