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l'atelier de joel robuchon

5, rue Montalembert 75007 Paris

Le nom de Joël Robuchon posé sur un restaurant à Paris est effectif depuis Mai 2003 avec L'Atelier de Joël Robuchon. C'est dans le 7 ème arrondissement de Paris, entre les quais de Seine et Saint-Germain-des-Prés qu'il faut aller pour découvrir L'Atelier de Joël Robuchon. La cuisine traditionnelle gastronomique française de l'Atelier de Joël Robuchon attire tous les gourmets et il est difficile d'obtenir une table.

  • Les Entrées du restaurant L'atelier De Joel Robuchon

    le jambon iberico de bellota escorté de pain toasté à la tomate,
    la langoustine en ravioli truffé à l'étuvée de chou vert,

  • Les Plats du restaurant L'atelier De Joel Robuchon

    la caille farcie de foie gras et caramélisée avec une pomme purée truffée,
    l'agneau de lait des Pyrénées en côtelettes à la fleur de thym,
    la morue fraîche en imprimé d'herbes aux sucs de légumes et basilic,

  • Les Desserts du restaurant L'atelier De Joel Robuchon

    le café arabica en coupe glacée avec une gelée de chicorée et meringuettes craquantes,
    le Punch au vieux rhum ambré et son sorbet des îles,
    la chartreuse en soufflé chaud avec une crème glacée à la pistache.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 5, rue montalembert
75007 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Gastronomique

: Plus de 60€

: Rue du Bac

: voiturier et rue du Bac

: Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 23h45

  • Modes de paiement :
  • Carte Bancaire

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