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le buisson ardent

25, rue Jussieu 75005 PARIS


Le restaurant Le Buisson Ardent est un très joli bistrot typique des années cinquante qui délivre à la clientèle des produits de saison pour une cuisine traditionnelle à la grande satisfaction des estomacs gourmands du 5 ème arrondissement. Le restaurant Le Buisson Ardent a été repris en avril 2006 par Jean-Thomas Lopez avec en cuisine Arnaud Vansanten le chef du Buisson Ardent.

  • Les Entrées du restaurant Le Buisson Ardent

    Crème de potiron à l'huile de noisette et parmesan,
    Escabèche de maquereau aux légumes du moment,
    Vinaigrette de poireaux à l'huile de truffe,

  • Les Plats du restaurant Le Buisson Ardent

    Filet de maquereau, tajine de carotte à la coriandre et raisins secs,
    Croustillant de boudin aux oignons rouges, purée aux deux pommes,
    Carbonnade de boeuf à la bière, penne aux tomates confites et olives séchées,

  • Les Desserts du restaurant Le Buisson Ardent


    Tiramisu aux agrumes et Grand Marnier,
    Nage de mandarine au thé vert et financier coco,
    Feuilleté à la banane et ganache chocolatée.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 25, rue jussieu
75005 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Traditionnelle

: Entre 30 et 60€

: Jussieu

: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h
Fermé dimanche soir

  • Modes de paiement :
  • Carte Bancaire
  • Services et Prestations :
  •  
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