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flottes o trement

2, rue Cambon 75001 PARIS


La brasserie Flottes de la rue Cambon s'élève avec la création le 26 décembre 2009 d'un restaurant à vocation gastronomique Flottes O trement, au premier étage de la brasserie, dans un appartement transformé en table bourgeoise. La carte de cuisine traditionnelle française de Flottes O trement inspirée par Frederick Grasser Hermé est réalisée par le chef Toni Verardo, pour le plaisir des gourmets du 1er arrondissement de Paris. Olivier Flottes sait recevoir la belle clientèle habituée.

  • Les Entrées du restaurant Flottes O Trement

    Salade de cépes,
    Bouchées briochées d’escargots de Bourgogne,

  • Les Plats du restaurant Flottes O Trement

    Légine au beurre d’anchois et gros légumes,
    Onglet de bœuf, jus à la moelle,

  • Les Desserts du restaurant Flottes O Trement

    Poire tendre et sucrée, jus yuzu,
    Choc'O, ganache au chocolat noir, 70 % de cacao croustillant moelleux praliné.

Infos pratiques

COORDONNÉES : 2, rue cambon
75001 Paris

Cuisine : Francaise 

Genre : Traditionnelle

: Plus de 60€

: Concorde

: rue du Mont Thabor

: Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h45
Fermé : dimanche midi et soir, lundi midi et soir

  • Modes de paiement :
  • Carte Bancaire

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    La brasserie Flottes de la rue Cambon s'élève avec la création le 26 décembre 2009 d'un restaurant à vocation gastronomique au premier étage .

    2, rue Cambon - 75001 PARIS

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